Cervejas

Os diversos tipos e cervejas vem conquistando cada vez mais o mercado nacional. Na L'Adega você encontra dos mais variados estilos, dentro de suas familias, conheça mais sobre:

 

Lager

Caracterizada pela baixa fermentação, as cervejas da familia Lager geralmente são mais leves e claras possuindo diversos tipos de aromas, cores e potência. Entre varios estilos, destaca-se:

Pilsen: Possui um tom claro, dourado e brilhante com um leve amargor.

 

Bock: Estilo de cerveja que possui tons avermelhados contendo versões mais claras e versões escuras. Apresentam aromas maltados, corpo medio e teor alcoolico geralmente acima de 6,3%.

 

Schwarzbier: Com um visual escuro, essas cervejas apresentam aromas de torrefação, lembrando muito chocolate café e cacau. 

 

Ale 

Geralmente são cervejuas mais encorpadas e frutadas mas há sempre uma grande variedade entre seus estilos, destacando alguns como: 

Weizenbier ou Weissbier: Cervejas em que a maioria não é filtrada, são a base de trigo e possui baixo nivel de amargor.

 

Stout: Apresenta aromas e sabores de torrefação. Dependendo da variante do estilo, que pode ser Dry Stout, American Stout, entre outras, ela pode ter baixo ou alto corpo. A cerveja mais conhecida desse estilo é a irlandesa Guiness.

 

Dubbel:  Um estilo belga que tem sua coloração marrom, aroma frutadoe um corpo médio bem equilibrado ao paladar.

 

 

Pale Ale

 

As cervejas dessa categoria apresentem uma casacteristica mais suave, são claras e a graduação alcoólica pode chegar a 6%. É um dos maiores grupos de cerveja, sendo  subdivido em:

 

American Pale Ale: Essa cerveja é caracterizada pelo maior teor de amargor.

 

Belgian Pale Ale: Cervejas claras belgas.

 

Belgian Blond Ale: São as cervejas com um tom mais dourado e um pouco mais encorpadas.

 

Indian Pale Ale: Conhecida como IPA, essa cerveja possui muito lúpulo em sua composição. Sua intensida no amargor e o teor alcoólicovaria de acordo com o subtipo: English IPA, American IPA.

 

Estes são apenas alguns estilos dos mais variados lugares do mundo. Aqui na L'Adega você encontra uma otima variedade para todos os gostos. Venha conhecer!